tag:blogger.com,1999:blog-74630530415187608612024-03-13T17:49:10.002-07:00nutricion vegetalsalomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-12558426095891300242010-06-09T09:14:00.000-07:002010-06-09T09:23:21.415-07:00HIDROPONICOS<object height="385" width="480"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/0whNLl9SjB0&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/0whNLl9SjB0&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object>salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-77205882153093091352010-06-09T09:02:00.000-07:002010-06-09T09:02:21.162-07:00PRESENTACION DE NUTRICION VEGETAL<div style="width:425px" id="__ss_4453536"><strong style="display:block;margin:12px 0 4px"><a href="http://www.slideshare.net/salomonbtarin/nutricionvegetal-4453536" title="Nutricionvegetal">Nutricionvegetal</a></strong><object id="__sse4453536" width="425" height="355"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/ssplayer2.swf?doc=nutricionvegetal-100609104508-phpapp01&stripped_title=nutricionvegetal-4453536" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse4453536" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/ssplayer2.swf?doc=nutricionvegetal-100609104508-phpapp01&stripped_title=nutricionvegetal-4453536" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="355"></embed></object><div style="padding:5px 0 12px">View more <a href="http://www.slideshare.net/">presentations</a> from <a href="http://www.slideshare.net/salomonbtarin">salomonbtarin</a>.</div></div>salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-7569767156154650302010-06-08T08:59:00.000-07:002010-06-08T09:06:24.096-07:00DEFINICION DE CLOROSIS Y NECROSIS.DEFINICION DE CLOROSIS Y NECROSIS.<br />
<br />
CLOROSIS.- Es una condición fisiológica anormal donde el follaje produce insuficiente clorofila. Cuando esto ocurre, las hojas no tienen la coloración normal verde; pueden ser verde pálidas, amarillas o amarillo blanquecinas. Las plantas afectadas tienen disminuida su capacidad de formar carbohidratos y pueden morir si la causa de su insuficiencia clorofílica no es tratada.<br />
<a name='more'></a><br />
Las deficiencias específicas de nutrientes (frecuentemente agravadas por alto PH) produce clorosis.<br />
<br />
<br />
<br />
NECROSIS.- Es la muerte patológica de un conjunto de células o de cualquier tejido del organismo, provocada por un agente nocivo que ha provocado una lesión tan grave que no se puede reparar o curar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
6.1.2. MOVILIDAD DE LOS NUTRIMENTOS EN LAS PLANTAS.<br />
<br />
• Los nutrientes son transportados desde las raices hacia las hojas a traves del xilema<br />
<br />
• Los nutrientes pueden ser transportados (redistribuidos, translocados) desde las hojas viejas hacia las hojas jovenes y raices a traves del floema<br />
<br />
• Xilema: en la transpiracion (pasivo)<br />
<br />
• Floema: por gradiente de presion hidrostatica (activo = se requiere energia)<br />
<br />
• Una vez dentro de la raíz, los nutrientes se mueven hacia el tallo en la corriente de la transpiración<br />
<br />
• Después de que los nutrientes son usados en los procesos del metabolismo celular o del crecimiento vegetal, pueden ser:<br />
<br />
• Translocados dentro de la planta luego, <br />
<br />
• Fijarse en su primera (y única) localización<br />
<br />
• Los nutrientes que pueden traslocarse en la planta - móviles:<br />
<br />
• Nitrógeno<br />
<br />
• Fósforo<br />
<br />
• Potasio<br />
<br />
• Magnesio<br />
<br />
• Molibdeno<br />
<br />
• Los nutrientes que son fijados luego de su uso – inmóviles:<br />
<br />
• Azufre<br />
<br />
• Calcio<br />
<br />
• Hierro<br />
<br />
• Cobre<br />
<br />
• Manganeso<br />
<br />
• Zinc<br />
<br />
• Borosalomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-64824865496608018442010-06-08T08:54:00.000-07:002010-06-08T08:57:59.212-07:00SINTOMATOLOGIA VISUAL DE DEFICIENCIAS NUTRIMENTALES.SINTOMATOLOGIA VISUAL DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
NITROGENO.<br />
<br />
• Crecimiento atrofiado. <br />
<br />
• Aparición de un color entre verde claro y amarillo pálido en las hojas más viejas, comenzando por las puntas. A eso le sigue la muerte o la caída de las hojas más viejas, según el grado de deficiencia. <br />
<br />
• En las deficiencias agudas, la floración se reduce grandemente. <br />
<br />
• Menor contenido proteico.<br />
<br />
<br />
<br />
FOSFORO.<br />
<br />
• Aspecto general atrofiado, las hojas maduras tienen coloración característica oscura a verde azul ;desarrollo radicular limitado.<br />
<br />
• En deficiencias agudas, a veces se purpurean las hojas y tallos; crecimiento delgado.<br />
<br />
• Retraso de la madurez y falta o escasez de desarrollo de semillas y frutos.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
POTASIO.<br />
<br />
• Los síntomas son primeramente visibles en las hojas más viejas.<br />
<br />
• En las cotiledóneas estas hojas se vuelven inicialmente cloróticas, pero pronto aparecen lesiones necróticas esparcidas por toda su superficie. <br />
<br />
• En muchas monocotiledóneas, los vértice y márgenes de las hojas se secan rápidamente. La deficiencia en potasio desarrolla tallos débiles en el maíz y es fácilmente localizable.<br />
<br />
<br />
<br />
CALCIO.<br />
<br />
• No se observan a menudo en el terreno debido a que los efectos secundarios asociados a la acidez elevada limitan el crecimiento .<br />
<br />
• Las hojas tiernas de las plantas nuevas se afectan primero , con frecuencia se deforman, son pequeñas y de un verde anómalamente oscuro . <br />
<br />
• las hojas pueden tener forma acopada y arrugas los brotes terminales se deterioran con algunas roturas de pecíolos .<br />
<br />
• El crecimiento radicular se afecta notablemente; se produce pudrición en las raíces.<br />
<br />
• Con deficiencia atenuada resecamiento de puntos en desarrollo (brotes terminales) de las plantas . <br />
<br />
• Los brotes y capullos se desprenden prematuramente . 7º La estructura del tallo se debilita.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
MAGNESIO.<br />
<br />
<br />
<br />
• Clorosis intervenal, principalmente en las hojas más viejas que produce un efecto rayado o desigual; las deficiencias agudas pueden provocar el marchitamiento y muerte del tejido afectado. <br />
<br />
• Las hojas suelen ser pequeñas y frágiles en las fases finales y curvadas hacia arriba en los brotes . <br />
<br />
• En algunas plantas hay puntos cloróticos entre las venas y jaspeados con tonalidades naranja, rojo, y púrpura. <br />
<br />
• Las ramas jóvenes son débiles y propensa al ataque de hongos; suele haber caída de prematura de las hojas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
AZUFRE.<br />
<br />
• Las hojas más tiernas se tornan informalmente amarillo-verdosas o cloróticas.<br />
<br />
• El crecimiento de retoños se limita la producción floral suele ser indeterminada <br />
<br />
• Lo tallos son rígidos, leñosos y de poco diámetro.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ZINC.<br />
<br />
• Los síntomas de deficiencia aparecen principalmente en la segunda y tercera hoja completamente maduras de la parte superior de la plantas.<br />
<br />
• En los cítricos clorosis internervial irregular las hojas terminales se achican y estrechan (hojas empequeñecidas); la formación de yemas frutales se reduce gradualmente las ramas jóvenes mueren. <br />
<br />
COBRE.<br />
<br />
• En los cítricos , marchitamiento de los nuevos brotes; entre la corteza y la madera se desarrollan bolsas exantemáticas de gomosidad; el fruto muestra excremencias de color castaño.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
FIERRO.<br />
<br />
• Clorosis internervial tipica; las hojas más tiernas se afectan primero . las puntas y bordes foliares conservan más tiempo su color verde.<br />
<br />
• En casos graves , toda la hojas, nervios y zonas internerviales se tornan amarillas y pueden llegar a perder todo el color.<br />
<br />
MANGANESO.<br />
<br />
• Clorosis entre los nervios de las hojas tiernas, caracterizada por la aparición de manchas cloróticas y necróticas en las zonas internerviales.<br />
<br />
• Aparecen zonas grisáceas cerca de la base de las hojas más tiernas y se tornan de amarillentas a amarillo naranja. <br />
<br />
• Síntomas de deficenciapopularmente conocidos en la avena como "grey speck" (mancha gris , en los guisantes como "march spot" ( mancha de pantano) y en la caña de azucar como "streak disease" (enfermedad de las rayas).<br />
<br />
BORO.<br />
<br />
• Muerte de las plantas en desarrollo (puntas de retoño). <br />
<br />
• Las hojas tienen una testura gruesa, aveces se rizan y tornan frágiles. <br />
<br />
• Las flores no se forman y el crecimiento radicular se atrofia. <br />
<br />
• "Corazon Pardo" en los tubérculos caracterizado por manchas oscuras en las partes más gruesas del dubérculo o por que se parten en el centro. <br />
<br />
• Las frutas, como las manzanas, presentan síntomas de "internal and external cork" (corteza interna y esterna).<br />
<br />
MOLIBDENO.<br />
<br />
• Manchas clorótico internerviales de las hojasinferiores , seguido de necrosis marginal y repliegue de las hojas.<br />
<br />
CLORO.<br />
<br />
• Marchitamiento de los extremos de las hojillas , Clorosis de las hojas y finalmente bronceado y necrosis.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-24954790249336635612010-06-08T08:52:00.000-07:002010-06-08T08:52:51.507-07:00HIPOTESIS Y TEORIAS DE LA ABSORCION NUTRIMENTAL.HIPOTESIS Y TEORIAS DE LA ABSORCIÓN NUTRIMENTAL.<br />
<br />
<br />
Existen gran número de teorías para explicar como se acopla tanto la respiración como la absorción activa, pero la mayoría de ellas emplean el mecanismo de un transportador. Por ejemplo, cuando un ion alcanza la parte exterior de la membrana de una célula, puede ocurrir una neutralización, ya que el ión se adhiere a una entidad molecular que forma parte de la membrana. El ion adherido a este transportador, puede entonces difundirse rápidamente a través de la membrana. El ión adherido a este transportador puede entonces difundirse rápidamente a través de la membrana, siendo liberado en la cara opuesta. Esta adherencia puede necesitar el gasto de energía metabólica y puede ocurrir solamente en un lado de la membrana, mientras que la liberación ocurre solamente en el otro lado de ésta. Los iones se separan y mueren dentro de la célula, y el transportador vuelve, en el momento de liberar a estos, a ser capaz de mover más iones. La selectividad en la acumulación de iones puede ser controlada por los portadores, según sus diferentes características, para formar combinaciones específicas con los diversos iones. Por ejemplo, la absorción de potasio puede ser inhibida competitivamente por el rubidio, indicando que los dos iones utilizan el mismo transportador o el mismo sitio en éste.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-62285143389667502452010-06-08T08:51:00.000-07:002010-06-08T08:51:34.558-07:00TRANSFERENCIA DEL AGUA Y SOLUTOS DESDE EL SUELO HACIA LA RAIZ.En 1932, E. Munich, de Alemania introdujo el concepto apoplasto-symplasto para describir como toman las plantas el agua y los minerales. Sugirió que el agua y los iones minerales se mueven dentro de las raíces de las plantas a través de una interconexión de las paredes de las células y también de los espacios intercelulares, incluyendo los elementos del xilema, a los cuales llamó el apoplasto, o bién a través del sistema de interconexión del protoplasma (excluyendo las vacuolas), el cual denominó symplasto. No obstante cualquiera que sea este movimiento, la absorción está regulada por la capa de células endodérmicas que se encuentran alrededor de lo que podría llamrase cuerpo de la raíz, el cual constituye una barrera que evita el libre movimiento del agua y de los solutos a través de la célula. Existe una capa cérea, la capa de casparian, alrededor de cada una de las células endodérmicas, el cual aísla la parte interior de la raíz, de las regiones epidérmicas exteriores y corticales en las cuales el agua y los diversos minerales pueden moverse con relativa libertad.<br />
<br />
<br />
Si las raíces están en contacto con la solución del suelo o de nutrientes, los iones penetrarán dentro de la raíz a través del apoplasto, cruzando la epidermis a través de la corteza hasta la capa endodérmica. Algunos iones pasarán desde el apoplasto hasta el symplasto a través de un proceso necesario de respiración activa. Puesto que el symplasto es contínuo en toda la capa endodérmica, los iones se pueden mover libremente dentro del periciclo y de otras células vivientes de la raíz.<br />
<br />
EL PROCESO DE ABSORCION PASIVA Y ACTIVA.<br />
<br />
<br />
Si una sustancia se mueve cruzando una membrana celular, el número de partículas que se mueven por unidad de tiempo a través de un área dada de dicha membrana se denomina “flujo”. El flujo es igual a la permeabilidad de la membrana multiplicada por la fuerza portadora que causa la difusión de la sustancia. Esta fuerza es debida a diferencias de concentración de estos iones en ambas partes de la membrana que en la interior, el movimiento hacia adentro se denomina pasivo, o sea que la planta no utilizará su energía para tomar estos iones. Si, no obstante, una célula acumula iones a pesar de un gradiente de potencial, se deberá proveer suficiente energía para compensar esta diferencia del potencial químico. El transporte en contra de un gradiente se considerará activo desde el momento en que la célula metabolice activamente para poder llevar a cabo la absorción del soluto.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-71492680508077343912010-06-08T08:47:00.001-07:002010-06-08T09:02:34.189-07:00MECANISMOS DE ACCESO NUTRIMENTAL.4.3. MECANISMOS DE ACCESO NUTRIMENTAL.<br />
<br />
<br />
Los nutrimentos minerales se encuentran disponibles para la raiz, generalmente en forma iónica, en la solución del suelo (o a partir de una solución nutritiva en el caso de cultivos hidropónicos).<br />
<a name='more'></a><br />
La solución del suelo se forma con el agua de riego o lluvia y la solubilización contínua de los elementos por el intercambio iónico de los coloides del suelo(arcillas,humus), la descomposición de la materia orgánica, la solubilización de los fertilizantes aplicados al suelo o directamente al agua de riego.<br />
<br />
Los nutrimentos, otros iones y sustancias como ácidos orgánicos y aminoácidos pueden ser absorbidos por las raíces de manera pasiva (flujo de masas o difusión) a través de los espacios intercelulares de la epidermis y fluír por los espacios celulares del cortex hasta la endodermos (vía del apoplasto), en donde se encuentran las bandas de Caspari que son incrustaciones de suberina en sus paredes celulares radiales y transversales. Estas bandas constituyen una barrrera muy efectiva paara el paso vía apoplástica de nutrimentos y otras sustancias hacia el xilema.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-27460567003620633562010-06-08T08:45:00.000-07:002010-06-08T08:45:34.499-07:00ACCESO NUTRIMENTAL.4.I ACCESO NUTRIMENTAL.<br />
<br />
<br />
No se puede concebir la vida sin la presencia de agua. Es el líquido más común y extraordinario conocido. Tres cuartas partes de la superficie terrestre están cubiertas por agua. En la tierra existen reservas ocultas de agua en el subsuelo, en los casquetes polares se encuentra en forma de hielo y en la atmósfera está presente en forma de vapor de agua.A pesar de que el agua es la molécula más abundante en la superficie terrestre, su disponibilidad es el factor que limita más la productividad vegetal en la tierra, en una escala global. La poca disponibilidad de agua limita la productividad de los ecosistemas terrestres, principalmente en climas secos. <br />
<br />
Como promedio el protoplasma celular contiene de 85 a 90 % de agua e inclusive los orgánulos celulares con un alto contenido de lípidos, como cloroplastos y mitocondrias tienen 50% de agua. El contenido de agua de las raíces expresado en base al peso fresco varía de 71 a 93 %, el de los tallos de 48 a 94%, las hojas de 77 a 98 %, los frutos con un alto contenido entre 84 a 94 %. Las semillas con el menor contenido de 5 a 11 %, aunque las de maíz tierno comestible pueden tener un contenido elevado de 85%.La madera fresca recién cortada puede tener hasta 50% de agua. <br />
<br />
En las plantas el agua cumple múltiples funciones. Las células deben tener contacto directo o indirecto con el agua, ya que casi todas las reacciones químicas celulares tienen lugar en un medio acuoso. Para que un tejido funcione normalmente requiere estar saturado con agua, manteniendo las células turgentes. Todas las sustancias que penetran en las células vegetales deben estar disueltas, ya que en las soluciones se efectúa el intercambio entre células, órganos y tejidos. El agua como componente del citoplasma vivo, participa en el metabolismo y en todos los procesos bioquímicos. Una disminución del contenido hídrico va acompañado por una pérdida de turgencia, marchitamiento y una disminución del alargamiento celular, se cierran los estomas, se reduce la fotosíntesis y la respiración, y se interfieren varios procesos metabólicos básicos. La deshidratación continuada ocasiona la desorganización del protoplasma y la muerte de muchos organismos. Sin embargo, las semillas, las células de musgos secos y líquenes resisten condiciones desfavorables por años, reasumiendo rápidamente su actividad cuando son humedecidos y encuentran las condiciones favorables.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-70446037220034179982010-06-08T08:43:00.000-07:002010-06-08T08:43:49.670-07:00FORMAS DE LOS NUTRIMENTOS EN EL SUELO.3.2 FORMAS DE LOS NUTRIMENTOS EN EL SUELO.<br />
<br />
<br />
Básicamente, los nutrientes pueden estar presentes en el suelo en cuatro formas distintas.<br />
<br />
<br />
<br />
Nutrientes o Elementos Totales: Son todos los que se encuentran en el suelo en cualquiera de sus formas. Muchos de ellos forman parte de minerales cuya meteorización puede tardar miles de años en producirse. En consecuencia, no son asimilables para las plantas, por lo que no puede hacerse uso de tales datos con vistas a analizar la relación fertilidad del suelo-crecimiento vegetal.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Nutrientes o Elementos del Complejo de Cambio: Son los que se encuentras asociados a los complejos arcilla-humus u agregados del suelo. En una buena medida pueden ser absorbidos por las raíces. Sin embargo, algunos están fuertemente unidos a tales complejos, por lo que la vegetación no puede absorberlos. Las estimas en el complejo de cambio, son utilizadas por los edafólogos con vistas a la clasificación de los suelos.<br />
<br />
<br />
<br />
Nutrientes o Elementos en la Solución del Suelo: Son aquellos que se estiman cuando una muestra seca de suelo es dispersada en agua destilada. Todos ellos son potencialmente asimilables por las plantas.<br />
<br />
<br />
<br />
Nutrientes o Elementos denominados Asimilables; Se sabe que las raíces pueden absorber más nutrientes que los presentes en la solución del suelo, según son extraídos como mentamos en el ítem precedente. Expertos en fertilidad del suelo idearon métodos para su estimación con vistas a determinar como podía valorarse la cantidad de elementos que las plantas pueden absorber. La medición con las metodologías mentadas adolecen, en mi opinión, de dos problemas. En primer lugar, distintos elementos requieren diferentes protocolos analíticos, por lo que salvo cuando se hace uso de ciertos instrumentales (como la electro-ultra-filtración), su cuantificación se convierte en una tarea muy tediosa.<br />
<br />
Por último, todos los estudios encaminados a obtener los protocolos analíticos se llevaron a cabo con un número muy restringido de especies cultivables. Sabemos, por otros medios, que distintas especies vegetales absorben los nutrientes del suelo de forma distinta, por lo que los protocolos mentados no nos garantizan que se generen sobreestimas o subestimas respecto a lo que puede ser “asimilable” para un taxon concreto.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-82453329578769388752010-06-08T08:42:00.000-07:002010-06-08T08:42:12.403-07:00EL SUELO.3.1. DEFINICION DE SUELO.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Se llama suelo, en las ciencias de la Tierra y de la vida, al sistema estructurado, biológicamnte activo, que tiende a desarrollarse en la superficie de las tierras emergidas por la influencia de la intemperie y de los seres vivos.<br />
<br />
Suelo es el sistema complejo que se forma en la capa más superficial de la Tierra, en la interfase o límite entre diversos sistemas que se reúnen en la superficie terrestre: la litosfera, que aporta la matriz mineral del suelo, la atmósfera, la hidrosfera y la biosfera, que alteran dicha matriz, para dar lugar al suelo propiamente dicho.<br />
<br />
Inicialmente, se da la alteración física y química de las rocas, realizada, fundamentalmente, por la acción geológica del agua y otros agentes geológicos externos, y posteriormente por la influencia de los seres vivos, que es fundamental en este proceso de formación. Se desarrolla así una estructura en niveles superpuestos, conocida como el perfil de un suelo, y una composición química y biológica definida. Las características locales de los sistemas implicados — litología y relieve, clima y biota — y sus interacciones dan lugar a los diferentes tipos de suelo.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-92088638374239139602010-06-08T08:40:00.000-07:002010-06-08T08:40:25.017-07:00CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS ESENCIALES DE ACUERDO A SUS PROPIEDADES FISIOLOGICAS.2.3. CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS DE ACUERDO A SUS PROPIEDADES FISIOLOGICAS.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
2.3.1.NUTRIENTES PRIMARIOS: NITROGENO, FOSFORO Y POTASIO.<br />
<br />
<br />
<br />
EL NITROGENO EN LA NATURALEZA.<br />
<br />
A).- EN ESTADO LIBRE.- Se encuentra en la atmósfera pero no puede ser asimilado por las plantas.<br />
<br />
B). EN ESTADO COMBINADO.- Se encuentra en forma mineral u orgánica. En forma mineral es el alimento básico de la planta.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
El nitrógeno se acumula en el suelo bajo forma de humus orgánico. Este nitrógeno es mineralizado progresivamente por bacterias (1-2% al año) para convertirse finalmente en nitrógeno nítrico.<br />
<br />
<br />
<br />
El nitrógeno ureico (orgánico) es una forma no asimilable directamente por la planta. En condiciones de humedad, temperatura y mediante la enzima ureasa se transforma rápidamente en nitrógeno amoniacal. <br />
<br />
<br />
<br />
El nitrógeno amoniacal es el resultado de la primera transformación del nitrógeno orgánico. Esta forma del nitrógeno es soluble en agua y queda retenido por el poder absorbente del suelo. Es una forma transitoria, que se transforma en nitrógeno nítrico. Este proceso consta de dos partes:<br />
<br />
NITRITACION: El amoniaco es oxidado a nitrito por las nitrosobacterias (nitrosomonas).<br />
<br />
NITRATACION: Los nitritos son oxidados a nitratos por las nitrobacterias (nitrobacter).<br />
<br />
El nitrógeno nítrico es la forma en la que la planta absorbe la mayor cantidad de nitrógeno. Es muy soluble en agua y no es retenido por el poder absorbente del suelo, sino que desciende a capas profundas del terreno arrastrado por el agua. Durante este transporte es cuando las raíces deben tomarlo para no perderlo. Si el nitrógeno aportado con los fertilizantes está en esta forma química, gran parte del mismo puede perderse al subsuelo sin que las raíces tengan tiempo para tomarlo.<br />
<br />
Es muy importante que se produzca en el suelo toda la cadena de transformación del nitrógeno. Esta se consigue de forma natural en un corto espacio de tiempo y asegura un suministro “controlado” del nutriente sin pérdidas importantes del mismo por lixiviación con el consiguiente beneficio para la planta y el medio ambiente.<br />
<br />
ALIMENTACION DE LA PLANTA EN NITROGENO.<br />
<br />
El nitrógeno sirve de partida a la planta para la síntesis de proteínas, enzimas y vitaminas de sus tejidos por esto hay estados vegetativos en los que la planta tiene una elevada necesidad de nitrógeno: durante el crecimiento activo para formar raíces, órganos reproductores, fecundación, etc. En cultivos como el del maíz el rendimiento y la calidad dependen del contenido en proteínas, es decir, del nitrógeno..<br />
<br />
También ejerce una acción de choque sobre la vegetación y es el factor que determina los rendimientos por lo que constituye la base del abonado. <br />
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Una planta bien provista de nitrógeno brota pronto y adquiere un gran desarrollo de hojas y tallos tomando un color verde oscuro por la gran cantidad de clorofila.<br />
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La insuficiente nutrición de la planta en nitrógeno se manifiesta, en primer lugar con:<br />
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• Vegetación raquítica.<br />
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• Maduración acelerada con frutos pequeños y de poca calidad causada por la inhibición de formación de carbohidratos.<br />
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• Hojas de color verde amarillento.<br />
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• Caída prematura de las hojas.<br />
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• Disminución del rendimiento.<br />
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El exceso de nutrición de la planta en nitrógeno produce una vegetación excesiva que conlleva algunos inconvenientes como pueden ser:<br />
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• Retraso en la maduración: la planta continúa desarrollándose pero tarda en madurar. Así, en el girasol, se produce un crecimiento excesivo de la planta en perjuicio de la producción de semillas.<br />
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• Mayor sensibilidad a enfermedades: los tejidos permanecen verdes y tiernos más tiempo, siendo más vulnerables.<br />
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• Tendencia de los cereales a encamarse porque las cañas son menos rígidas y más altas.<br />
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EL FOSFORO.<br />
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EL FOSFORO EN LA NATURALEZA.<br />
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El origen fundamental del fósforo son los yacimientos de fosfatos naturales (fosfato tricalcico (Ca3(PO4)2). El fosfato natural debe ser atacado con ácidos como el sulfúrico para lograr que sea soluble y por tanto disponible para las plantas. Si este tratamiento previo no se realiza completa y adecuadamente, el fósforo no tratado, no podrá ser tomado por las plantas y permanecerá en el suelo por tiempo indefinido.<br />
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El fósforo es un componente esencial en los vegetales que interviene activamente en la mayor parte de las reacciones bioquímicas de la planta: respiración, síntesis y descomposición de glúcidos, síntesis de proteínas, etc<br />
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Transferencias de energía: Los iones fosfóricos son capaces de recibir energía luminosa captada por la clorofila y transportarla a través de la planta en forma de ADP (adenosin difosfatos) y ATP (adenosin trifosfatos).<br />
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Factor de crecimiento: El fósforo es muy importante porque influye fuertemente en el desarrollo de las raíces de la planta.<br />
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Factor de precocidad: El fósforo activa el desarrollo inicial y tiende a acortar el ciclo vegetativo, favoreciendo la maduración de los frutos, mejorando su calidad.<br />
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Factor de resistencia: Este elemento aumenta la resistencia a las condiciones meteorológicas adversas, al encamado (cereales) y en general, a las enfermedades, función que comparte con la potasa. Este factor es de suma importancia para la rentabilidad de los cultivos..<br />
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Factor de nodulacion: El fósforo favorece la nodulación y la actividad de la bacterias nitrofijadoras, por ejemplo en la soja, especialmente cuando no existe un exceso de calcio en el terreno.<br />
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ALIMENTACION DE LA PLANTA CON FOSFORO.<br />
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La mayor parte del P2O5 que necesitan las plantas lo toman de la solución del suelo, en forma de iones fosfato “fósforo asimilable”, siendo, por tanto, el agronómicamente útil. A este “fósforo asimilable” en los análisis químicos y en la legislación sobre fertilizantes se denomina “fósforo soluble en citrato de amonio neutro y en agua”.<br />
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La absorción es muy activa durante el período de máximo crecimiento y se reduce a partir de la floración. El P2O5 se concentra en los órganos de reproducción y en el grano (semilla).<br />
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Una alimentación insuficiente en fósforo supondrá:<br />
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Retraso del crecimiento, fecundación defectuosa- en girasol, deficiencias en formación y llenado de las semillas -, retraso de la maduración, hojas pequeñas con nervios poco pronunciados y coloración azul-verdosa oscura, desarrollo de un sistema radicular débil, lo que determina en su conjunto una reducción de la cosecha y menor calidad de la misma.<br />
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EL POTASIO.<br />
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EL POTASIO EN LA NATURALEZA.<br />
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La potasa se puede encontrar en diferentes estados naturales:<br />
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A).-En la solución del suelo: Es la potasa que está disuelta en el agua del suelo. La planta se alimenta principalmente a partir de ella.<br />
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B).-Sobre el complejo en estado "cambiable": En esta forma la potasa se encuentra fijada sobre la superficie de las partículas de arcilla y de humus. La potasa de la solución y la del complejo están en equilibrio formando un conjunto que puede utilizar la planta para su alimentación: es la denominada potasa “cambiable” o “asimilable” que es la que incrementamos cuando abonamos.<br />
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C).-En el interior de las redes cristalinas de las arcillas: Su intervención en la alimentación vegetal es más difícil, aunque este potasio puede volver de nuevo al exterior de complejo, siendo otra vez asimilable por las plantas.<br />
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D).-En la roca madre: En forma de silicatos prácticamente insolubles que por tanto la planta no puede utilizar.<br />
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FUNCION DEL POTASIO EN LA PLANTA.<br />
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Regulador de las funciones de la planta . Situándose en mayor cantidad en zonas activas de crecimiento, fundamentalmente en los tejidos jóvenes. Las fibras esclerenquimatosas poseen más firmeza, mejores tejidos de sosten y por tanto, mayor estabilidad de la planta; fundamental para muchos cultivos, como el maíz, por ejemplo.<br />
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Interviene en la fotosíntesis. Con su presencia la potasa favorece la síntesis en la hoja, de los glúcidos o hidratos de carbono, así como el movimiento de estas sustancias y su acumulación en ciertos órganos de reserva. Por esto, las plantas que se cultivan por su reservas de glúcidos (almidón de las patatas, azúcar de la remolacha y de la uva) responden especialmente bien al suministro de abonos ricos en potasio.<br />
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Formación de prótidos. En la práctica se observa que existe una interacción entre el nitrógeno y la potasa favoreciendo ambos elementos la formación de proteínas.<br />
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Disminuye la transpiración de la planta. La potasa asegura una mayor resistencia de la planta a la sequía. Actúa como osmoregulador, permitiendo un buen aprovechamiento del agua, ya que mantiene la turgencia fisiológica celular imprescindible para el desarrollo de los procesos metabólicos. El potasio permite un equilibrio adecuado entre la respiración, la transpiración y el anabolismo.<br />
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Aumenta la resistencia de la planta a las heladas y a las enfermedades criptogámicas. Cuando existen deficiencias de potasa en los cereales se produce una disminución del peso específico. En la remolacha disminuye su contenido en azúcar y en los frutales retarda la maduración. En todos los casos bajan sensiblemente los rendimientos de las cosechas.Cuando existen deficiencias de potasa en los cereales se produce una disminución del peso específico. En la remolacha disminuye su contenido en azúcar y en los frutales retarda la maduración. En todos los casos bajan sensiblemente los rendimientos de las cosechas.<br />
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ALIMENTACION DE LA PLANTA CON POTASIO.<br />
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Existe un cierto antagonismo entre el potasio y otros elementos, principalmente el calcio y el magnesio. Un encalado excesivo puede entorpecer la absorción de la potasa y de ciertos microelementos.<br />
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Una deficiencia de potasio retrasa el crecimiento de la planta, afectando principalmente a las partes que acumulan sustancias de reserva: frutos, semillas, etc., debido a la inhibición de carbohidratos. En la patata, por ejemplo, aumentaría el porcentaje de tubérculos pequeños. En el maíz aparecerían plantas muy sensibles al encamado y al ataque de hongos.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-16636913654525931732010-06-08T08:37:00.000-07:002010-06-08T08:37:43.572-07:00ELEMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS.2.0 ELEMENTOS ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS.<br />
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Se conocen 16 elementos químicos esenciales para el crecimiento de las plantas, se dividen en dos grupos: no minerales y minerales.<br />
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Los nutrimentos no minerales son: Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, se encuentran en el aire y en el agua, son utilizados por la fotosíntesis = CO2 + H2O --------- O2 + C6H2O.<br />
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Los nutrimentos minerales son: N, P, K. Ca, Mg, S, B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn.<br />
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2.1. CRITERIOS DE ESENCIABILIDAD DE ARNON.<br />
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• Las plantas deben ser incapaces de completar su ciclo de vida en ausencia del elemento mineral.<br />
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• Las funciones del elemento no podrán ser sustituidas por otro elemento.<br />
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• El elemento debe estar directamente involucrado en el metabolismo de las plantas.<br />
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2.2. CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS MINERALES RESPECTO A SUS REQUERIMIENTOS POR LAS PLANTAS.<br />
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Los nutrimentos minerales, los que provienen del suelo, se dividen entres grupos que son: primarios, secundarios y microelementos.<br />
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NUTRIENTES PRIMARIOS.- Son los que se requieren en grandes cantidades. Ejemplo: Nitrógeno(N), Fósforo (P) y Potasio(K).<br />
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NUTRIENTES SECUNDARIOS.- Se requieren en menor cantidad que los primarios. Ejemplo: Calcio(Ca), Magnesio(Mg) y Azufre (S).<br />
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MICROELEMENTOS.- Se requieren en muy pequeñas cantidades pero todos ellos cumplen con una función importante dentro de la planta. Ejemplo: Boro (B), Cloro (Cl), Cobre (Cu), Fierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo) y Zinc (Zn).salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-65057128398631417242010-06-08T07:54:00.000-07:002010-06-08T07:58:44.160-07:00RELACION DE LA NUTRICION VEGETAL CON OTRAS CIENCIAS.1.2.1. EDAFOLOGIA.<br />
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La edafología (del griego , edafos, "suelo", y, logía, "estudio", "tratado") es una rama de la ciencia del suelo que estudia la composición y naturaleza del suelo en su relación con las plantas y el entorno que le rodea. Dentro de la edafología aparecen varias ramas teóricas y aplicadas que se relacionan en especial con la física y la química.<br />
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El suelo se origina a partir de la materia madre producida por los procesos químicos y mecánicos de transformación de las rocas de la superficie terrestre. A esta materia madre se agregan el agua, los gases, sobre todo el dióxido de carbono, el tiempo transcurrido, los animales y las plantas que descomponen y transforman el humus, dando por resultado una compleja mezcla de materiales orgánicos e inórganicos.<br />
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1.2.2. FISIOLOGIA VEGETAL.<br />
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L a fisiologia vegetal es el estudio del funcionamiento de las plantas a nivel celular y a nivel comunidad, y analiza los procesos y funciones que gobiernan su crecimiento y desarrollo, debido a cambios en el ambiente que nos rodea.<br />
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La fisiologia vegetal describe y explica las funciones de cada órgano, trejido,celula y organelo celular de plantas, asi como la de cada constituyente quimico(ion, molécula o macromolecula). Ademas si se considera que los procesos y funciones son dependientes y sufren modificaciones por factores externos como luz y temperatura, la fisiologia vegetal permite describir y explicar la forma en que los procesos y funciones responden a esos cambios. <br />
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1.3. HISTORIA DE LA NUTRICION VEGETAL.<br />
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Antes de la época de Aristóteles, Theophrasto (372-287 a. de C.) llevó a cabo varios ensayos en nutrición vegetal, y los estudios botánicos de Dioscórides datan del siglo I a. de C.<br />
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La primera noticia científica escrita, próxima al descubrimientos de los constituyentes de las plantas, data de 1600, cuando el belga Jan Van Helmont mostró en su ya clásica experiencia que las plantas obtienen sustancias a partir del agua; plantó un tallo de sauce de 5 libras en un tubo de 200 libras de suelo seco al que cubrió para evitar el polvo. Después de regarlo durante 5 años había aumentado 160 libras su peso, mientras que el suelo había perdido 2 onzas. Su conclusión de que las plantas obtienen del agua la sustancia para su crecimiento era correcta; no obstante, le faltó comprobar que ellas también necesitan dióxido de carbono y oxígeno del aire. En 1699, un inglés, John Woodward, cultivó plantas en agua conteniendo diversos tipos de suelo, y encontró que el mayor desarrollo correspondía a aquellas que contenían la mayor cantidad de suelo; de aquí sacó la conclusión de que el crecimiento de las plantas era el resultado de ciertas sustancias en el agua, obtenidas del suelo, y no simplemente del agua misma.<br />
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El proceso para eliminar esta sustancia fue lento, hasta que fueron desarrolladas técnicas de investigación más sofisticadas y se obtuvieron mayores avances en el campo de la química. En 1804. De Saussure expuso el principio de que las plantas están compuestas por elementos químicos obtenidos del agua, suelo y aire. Este principio fue comprobado más tarde por Boussingault (1851), químico francés que en sus ensayos con plantas cultivadas en arena, cuarzo y carbón vegetal añadió una solución química de composición determinada, llegando a la conclusión de que el agua era esencial para el crecimiento de las plantas al suministrarles hidrógeno, y que la materia seca de las plantas estaba formada por hidrógeno más carbón y oxígeno que provenían del aire, constatando también que las plantas obtienen hidrógeno y otros elementos naturales.<br />
<br />
Otros trabajos de investigación habían demostrado por aquella época que las plantas podían cultivarse en un medio inerte humedecido con una solución acuosa que contuviese los minerales requeridos por las plantas. El siguiente paso fue eliminar completamente el medio y cultivar las plantas en la solución que contenía dichos minerales; esto último fue conseguido por dos científicos alemanes, Sachs (1860) y Knop (1861), lo cual fue el origen de la “nutriculture”, usándose aún hoy día técnicas similares en los estudios en laboratorios de fisiología y nutrición vegetal.salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-26218065269208013472010-06-07T11:32:00.000-07:002010-06-08T09:50:08.532-07:00UNIDAD I. INTRODUCCION A LA NUTRICION VEGETAL.INTRODUCCION.<br />
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El propósito de la elaboración de esta antología es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios referentes a la materia de NUTRICION VEGETAL, ya que juega un papel muy importante en el plan de estudios de la carrera en INGENIERÌA AGRONOMICA.<br />
<a name='more'></a><br />
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Es una materia esencial, ya que el alumno obtendrá los conocimientos básicos sobre el proceso de producción, para incrementar los rendimientos y la calidad de los productos que exige el mercado nacional e internacional. Con su utilización práctica, el alumno adquiere habilidades, destrezas y cambios de actitud que le permiten resolver diferentes situaciones referentes a la problemática agrícola.<br />
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He elaborado esta antología debido a que en ciclos anteriores no existía un programa organizado de NUTRICION VEGETAL que fuera utilizada como una guía de estudio para el alumno en sus tiempos libres.<br />
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La materia incluye principios de absorción, asimilación y transporte de los nutrimentos en la planta, que permitan elaborar al estudiante un programa adecuado de fertilización, empleando correctamente los diferentes fertilizantes utilizados en función del sistema de explotación agrícola (campo abierto o invernaderos), y así mismo detectar y corregir las deficiencias nutrimentales que presentan las plantas.<br />
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Por lo tanto, agradezco la colaboración de los maestros de la ESCUELA SUPERIOR DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE y de la Secretaría Académica Unidad Regional Norte por la realización del curso taller FORMACIÒN PEDAGOGICA INICIAL para la elaboración del programa de estudios de la materia de NUTRICION VEGETAL.<br />
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De antemano, hago una invitación a maestros y alumnos a aportar ideas acerca de temas referentes a la materia de NUTRICION VEGETAL con el objetivo de mejorar el contenido de esta antología.<br />
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1.1-DEFINICION DE NUTRICION VEGETAL.<br />
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Es el conjunto de fenómenos o procesos de alimentación que contribuyen al crecimiento y desarrollo de un ser viviente (planta).<br />
La palabra nutrir se deriva del latín nutrire que significa alimentar, fortalecer o acrecentar. Un nutriente o nutrimento es entonces un alimento para la conservación, crecimiento o desarrollo de un ser vivo. La alimentación de una planta para su mantenimiento y crecimiento es a base de una serie de sustancias inorgánicas minerales simples (nitrógeno, fósforo, potasio, etc.), agua, CO 2 y O2 y también de alguna forma, energía radiante (luz y temperatura).salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7463053041518760861.post-50196512872235732032010-06-07T09:32:00.000-07:002010-06-07T09:46:52.615-07:00nutricion vegetal.<div align="center"><u><span style="color:#0066cc;">UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA.</span></u></div><div align="center"><u><span style="color:#0066cc;">ESCUELA SUPERIOR DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE.</span></u></div><div align="center"><u><span style="color:#0066cc;"></span></u> </div><div align="center"><u><span style="color:#0066cc;"></span></u> </div><div align="center"><u><span style="color:#0066cc;">BIENVENIDOS AL BLOG DE NUTRICION VEGETAL.</span></u></div><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><br /><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><br /><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><br /><div align="center"><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkaGzUygT90VKjddhScTZw_II972sgVcm0mikvaAUvtLFpxEcLqHHBlnAmNgq_BevrsKaiFBPKZbv3d4YowlqhvpApPo81a-d2JvbX7JepBSEcQSg_VgE1G5R2808Us4wdbOqKDyiu_85/s1600/wheat.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 282px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480072963057642850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHkaGzUygT90VKjddhScTZw_II972sgVcm0mikvaAUvtLFpxEcLqHHBlnAmNgq_BevrsKaiFBPKZbv3d4YowlqhvpApPo81a-d2JvbX7JepBSEcQSg_VgE1G5R2808Us4wdbOqKDyiu_85/s320/wheat.gif" /></a> ING. SALOMON BUELNA TARIN.<br /></div>salomonhttp://www.blogger.com/profile/17517941832764777588noreply@blogger.com0